미국 회사에서 끓여먹는 비빔면의 맛

2014. 9. 17. 00:34 Food_요리와 음식

미국 회사 직장인 컨설턴트 7년차인 맥씨. 매일 점심시간만 되면 오늘은 무엇을 먹을까 고민이 됩니다. 미국인 동료들은 대부분 각자 책상에서 간단하게 점심을 해결하거나 따로 나가서 1시간의 점심시간을 활용하고 들어오는 분위기인데요. 저 역시도 가끔 동료들과 함께하는 런치를 제외하면 혼자 먹는 점심이 이젠 익숙해졌답니다. 


평소에는 샌드위치나 샐러드 같은 도시락을 집에서 싸가지고 오는 편인데, 그것도 일주일 내내 먹으니 너무 물려요. ㅠㅠ 그렇다고 매일 밖에서 사먹기에는 메뉴도 부실하고 식비도 무시 못하거든요. 보통 런치 한 끼에 간단한 햄버거 세트를 주문한다 하더라도 최소 $6달러선에서 중국음식이나 일식 도시락세트라도 주문할라치면 $10달러를 넘어가는... >_<


그래서 가끔은 회사에서 특별식(?)을 만들어 먹기도 해요.


바로 왼손으로 비비고~ 오른손으로 비비는 비.빔.면!!! 






비록 젓가락이 없으니 포크를 쓰고, 냄비에 뽀글뽀글 끓이는 대신 전자렌지에 휘리릭 돌리는 라면이지만 회사에서 후다닥 끓여먹는 비빔면의 맛은 정말 별미랍니다. 큭큭큭...

요리


제가 원래 점심을 좀 늦게 먹는지라 회사 직원식당이 한가할 때 작업(?)을 해서 주변에 민폐는 안 끼쳤구요. 국물을 끓이는게 아니라 생각보다 냄새도 적어서 좋아요. 다 먹은 그릇은 대충 페이퍼타올로 한 번 닦아내서 집에 가져와서 설거지 하는 센스. 


미국 회사이긴 하지만 여러 국가 출신 및 인종들이 모인 200명 이상의 직원들이 있는 곳이라 이렇게 특이한 다른 나라 음식을 가져온다 해서 이상하게 본다거나 하진 않아요. 회사 주변에 태국, 중국, 인도, 베트남 음식점도 많아서 사람이 붐비는 점심시간의 카페테리아에서는 정말 세계 각국의 음식 냄새가 뒤섞인답니다. 



오늘의 점심식사 메뉴 - 하나로는 마이 모자라는 팔도 비빔면. ㅠㅠ 이게 어찌 2인분이냐고!!!! 

(비빔면의 뒷면을 보면 충격적인 사실이 적혀있습니다. - 비빔면 한 봉지는 2인분일세...)





요게요게 수출용 팔도 비빔면이에요.

타국인들에게도 인기가 많은지 중국어, 영어, 그리고 잘 모르겠는 나라말로 적혀있네요.

(Soup이라고 적으면.. 국물인데..  또르르... 제발 Paste라고 적어주세요 팔도양반! 비빔면에 국물이라니!!!)




전자렌지용 실리콘 용기에 면을 넣어요.

요 실리콘 용기는 Lekue Ogya Microwavable Pot 이라는 제품으로 집 근처 Homegoods 라는 잡화마켓에서 구입했는데, 아마존에서도 판매하고 있네요. 사이즈가 넉넉해서 라면을 끓여도 절대 넘치지 않고 쫄깃하게 잘 끓여지더라구요. 용기 전체가 다 실리콘 재질이라 환경호르몬으로부터도 안심되고 일단 플라스틱 냄새가 음식에 배지 않아서 정말 좋아요. 컵라면 대신 라면 끓여먹는데 최고에요!! ^^


즐거워    즐거워



물을 붓고...







전자렌지에 입장!





3분 30초를 익히면 면발이 꼬들하게 잘 익어요.





실리콘 용기라서 그닥 뜨겁지 않으니 살짝 구부려서 물을 빼고 찬 물로 두어번 헹궈내어 기름기를 빼주고 요렇게 얼음을 조금 담아 면발을 탱탱하게 긴장시켜 줍니다.



대망의 비빔면 쏘스 투하~~~





왼쪽 포크로 비비고~ 오른쪽 포크로 비비고~ 두 그릇은 먹어야 성에 차는데 ㅠㅠ




후루룩 찹찹 후루룩 찹찹~ 맛 좋은 라면~

회사 카페테리아에서 후다닥 조리해 먹는 비빔면의 맛은 정말 꿀맛이야요!!!




오히려 면발은 냄비에 끓이는 방식보다 실리콘 용기로 전자렌지에 가열하는 방식이 더 쫄깃하고 좋아요. 체가 있다면 면발의 기름기를 더 확실하게 잡아줄 수 있을텐데, 그 점이 조금 아쉽지만 그래도 매일 똑같은 것만 먹는 회사 점심시간에 요렇게 특식을 가끔씩 맛 보는 것도 색다르고 즐거운 경험이에요. 


미국 회사에서도 컵라면을 즐기는 직원들이 점점 많아지고 있어요. 회사 앞에 7-Eleven (세븐일레븐)에만 가도 신라면, 육개장 사발면, 닭개장 사발면이 종류별로 쫙 진열되어 있거든요. 물만 부으면 바로 조리해먹을 수 있는 편리함도 있고 가격도 저렴해서 한 끼를 후다닥 때울 수 있으니 인기가 좋답니다. 미국인들도 입맛은 다 같구나 ㅋㅋㅋ


갑자기 거창해지는데, 한식의 세계화는 컵라면에서부터 시작된 것이 아닐까...? 하는 생각이 문득 드네요.




갑자기 비빔면이 왕창 땡긴다면... 공감 한 번 꾸욱~ 눌러주고 가세요. ^^

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미국 차는 기름이 아닌 가스로 간다? 표현이 다른 콩글리쉬 영단어

2014. 9. 13. 05:29 American Life_미국생활

분명히 영어인데 미국 현지에서 사용하면 본토인들이 못 알아듣는 단어들이 있다?  패스트푸드 식당에서 사이다를 시켰는데 없다질 않나, 시장보러 가서 비닐백을 달랬더니 어리둥절한 직원이라니...  우리가 한국에서 흔히 쓰는 말인데 미국에 오면 통하지 않는 단어를 모아봤어요. 콩글리쉬 영어 표현, 제대로 알고 사용해야 하겠지요? 


안들려




1. 미국 자동차는 기름 (Oil)이 아닌 가스 (Gas)로 간다?  


미국에서는 차 연료인 휘발유Gas ('개스' 라고 발음) 라고 칭합니다. 미국에서 자동차에 기름을 넣으려고 하면 Gas Station (개스 스테이션=주유소)을 찾아가야 하지요. 현지인들에게 자동차 오일 스테이션을 물어본다면 아마 엔진오일 가는 곳을 알려줄지 몰라요. ^^;;  


덤으로 미국의 휘발유는 등급에 따라 Unleaded (무연-옥탄가 87), Unleaded Plus (무연 플러스-옥탄가 89), Unleaded Premium (고급 무연-옥탄가 91 또는 93)으로 나누어져 있으며 단위는 한국처럼 1리터가 아닌 1갤론 (Gallon)이랍니다. 아! 그리고 미국 대부분 지역의 주유소는 주유 및 모든 서비스가 "셀프"입니다. 한국처럼 사은품 주고 그런거 얄짤 없어요~ 대신 기름값은 엄청 쌈..


ⓒflickr




2. 콜라, 사이다, 다 없다고?? Coke, Sprite를 주문하세요.


분명 영단어이지만 미국에서 잘 쓰이지 않는 단어 중 하나가 바로 '콜라'랍니다. 바로 '코카콜라'의 위엄 때문인데요. 미국에서 콜라를 시키려면 '코카콜라'도 아닌 그냥 'Coke'을 주문하면 간단해요. '콜라'라고 말하면 평소에 잘 사용하지 않는 단어라 그런지 서버들이 순간 못 알아들어 당황하는 상황이 왕왕 있답니다. 콜라 주문하지 마시고 콕을 주문해주세요. ^^ 


여기서 난이도 2탄, 콕 달라고 했는데 콕도 없다!!! 라고 한다면??? 놀라지마세요. 그 식당은 Coca Cola 가 아닌 Pepsi Cola 를 판매하는 식당일테니까요. 여담입니다만 어떤 미국인들은 까다로운(?) 식성 때문인지 몰라도 콜라 하나조차도 꼭 브랜드를 가려 마시는 사람들이 있어요. 식당에서 취급하는 브랜드가 코카콜라 제품군인지, 펩시콜라 제품군인지가 다를수 있는데 어떤 이들은 "난 코카콜라 아님 안 마셔!" 이런 사람들이 꼭 있거든요. 그래서 서버들은 꼭 음료가 Coke인지, Pepsi인지를 말하고 가져다준답니다. (입맛이 장금이인 맥씨도 코카콜라랑 펩시콜라 맛 구분이 가능함은 깨알자랑 ㅋㅋ)


*주의: Coke의 발음은 짧게 코옼크  (또는 코크) 입니다. 절대 네버네버 커어크, 카크, 카앜, 칵 처럼 앞 모음을 확~ 입벌리고 발음하지 마세요. ㅠㅠ  그럼 그 발음은 매우 민망한 이 단어가 됩니다. 

(원 뜻은 수탉/수컷이지만 발음 잘못하면 말 그대로 x 되는겁니다. -_-;;)


우연히 본 한국인 영어강사의 당황스러운 Coke 발음;;;


이 분, 일부러 이러시는 걸까요...?


ⓒflickr


사이다 이야기로 넘어가볼까요? 미국에서 사이다란 레몬맛이 나는 청량음료가 아니랍니다. '사이더'에 더 가까운 발음인 Cider는 사과를 갈아 짜서 만드는 사과쥬스 비슷한 음료에요. 뜨겁게 차로 마시는 것이 대부분이고 발효시켜 식초로 만들기도 하지요. 슈퍼마켓이나 카페같은 곳에서는 판매하기도 하는데 일반 식당이나 패스트푸드 점에서 사이더는 잘 찾지 않는 음료라 사이다를 주문하면 "읭???" 하는 반응이 자동일듯 해요. 그러니 씨~원한 사이다 한 잔이 생각나실 때는 Sprite (스프라이트=스프라잇)을 찾아주시고, 펩시 제품군이라면 Sierra Mist (씌에라 미스트), 또는 우리도 잘 아는 7-Up (쎄븐업)등의 제품이름으로도 통한답니다. 가장 일반적인 것은 스프라이트 인것, 잊지 마세요.





3. 한국의 고급 아파트를 표현할때는 High-rise Condominium으로. 자칫하면 임대주택 월세사는 사람으로 생각해요.


맥씨가 처음 미국땅을 밟았을 때, 학교 미국친구들에게 자기소개를 하면서 나름 기눌리지 않으려고 "나는 한국에서 강남의 아파트에서 살다왔다!" 라는 유치뽕짝한 멘트를 반 앞에서 날렸더랍니다. 왜 그랬을까 하이킥 백만번 ㅠㅠ  제 딴에는 한국이 개발도상국이 아닌 잘 사는 나라라는 이미지와 나는 쫌 사는(?) 집안애이니 깔보지 말아라... 라는 인상을 주려고 했던 진짜 철없는 생각이었는데 (20년전의 미국애들이 한국에 대해 뭘 알았을까!!!) 그 말을 들은 미국아이들의 반응은 오히려 더 다운되었던 것 같았는데요. 나중에 알게 되었지만 미국에서 아파트란 "Apartment=임대용 공공주택"인 것이었습니다. 물론 한국처럼 판매가 가능한 아파트도 있긴 하지만 대부분의 아파트는 개인주택이 아닌 한 건물에 다세대가 월세를 내면서 거주하는 곳입니다. 네 분위기에 따라서 아파트도 엄청 비싸고 시설 좋은 곳도 있구요, 동네 분위기 칙칙하고 치안이 나쁜 곳도 있답니다. 어쨌든 아파트라 하면 개인소유가 아닌 임대라는 인식이 강해요.


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 볼티모어의 한 칙칙한 아파트


DC의 값비싼 럭셔리 아파트

마이애미의 하이라이즈 콘도



우리나라의 아파트같은 개인 소유의 고층 아파트를 표현할 때는 하이라이즈 콘도미니엄 (High-rise Condominium), 짧게 하이라이즈 콘도 라고 말하는게 일반적입니다. 미국에는 전세의 개념이 없기 때문에 개인 소유라면 Owned라고 표현하고 전세 또는 월세라면 Rent라고 표현하면 되지요. Condominum도 렌트가 가능한데요, 콘도를 렌트한다고 하면 일반 하우스처럼 개인 집주인한테서 집을 빌려 사는 것이고, 아파트를 렌트하는 것은 Apartment 를 소유한 회사/개인에게서 유닛을 빌리는 것입니다. 어쨌든, 한국의 고층아파트를 미국식으로 표현하자면 High-rise Condominum이 가장 가깝겠어요.





4. 비닐백, 비닐랩이 뭔가요? 비닐은 플라스틱. Plastic Bag, Plastic Wrap


저는 미국와서 마트에서 장 본 물건을 비닐봉투에 담아달라고 "비닐백 플리즈"라고 당당히 말했다가 뚱딴지 같은 얼굴을 하고 쳐다보는 캐셔에 엄청 무안했던 기억이 있어요. 미국에선 비닐 재질로 된 봉투를 플라스틱 백 (Plastic Bag) 이라고 부르는걸 전혀 몰랐던 거죠. 아니 왜 비니루가 플라스틱이냐고!!  게다가 Vinyl의 발음은 '비닐'이 아닌 '바이널'에 훨씬 가깝습니다. 투명한 비닐재질의 물건은 대부분 플라스틱으로 표현하는 미국의 영어. 따라서 음식을 포장하는 비닐랩도 플라스틱 랩 (Plastic Wrap)이라고 합니다. 


마트 계산대에서 점원이 "Paper or plastic?" 하고 물어본다면 그건 "종이봉투에 담아줄까? 아니면 비닐봉투에 담아줄까?" 하고 물어보는 것이니 당황하지 마세요.


nenc-la.org





5. 핸드폰이 아닙니다. 미국식 영어로는 Cellular Phone, Cell Phone, 또는 Mobile Phone


핸드폰은 한국에서 쓰이는 휴대폰의 콩글리쉬 영어입니다. 미국에서는 셀룰러 폰 (Cellular Phone), 대부분의 사람들이 짧게 줄여 쎌폰 (Cell Phone)이라 부르구요, 모바일 폰 (Mobile Phone)이라는 단어도 자주 사용됩니다. 핸드폰이라는 단어는 한국에서 주로 쓰는 단어이긴 하지만 워낙 동남아시아에서 통용되다보니 Collins English Dictionary에는 아예 handphone이라는 단어가 "Mobile Phone의 아시안 단어"라고 등재되기 까지 했네요. 링크 

우리가 쓰는 영어가 꼭 틀리다고만은 할 수 없지만 미국 현지에서 사용한다면 쎌폰 이라 해주는게 원활한 의사소통을 위한 길이라는 것~


ⓒflickr





6. 한국에서 목도리는 머플러? 얇은 스카프는 스카프? 미국에서는 둘다 스카프 Scarf.


참 애매한 단어가 아닐 수 없습니다. 머플러 (Muffler). 분명 영어인데, 정작 미국에서 Muffler에 대해서 물어보면 죄다 자동차 배기구에 있는 부품만 얘기할 뿐, 목도리에 관해서 말하는 사람은 거의 없어요. 미국에서 목도리라는 단어로 쓰이는 단어는 바로 스카프 (Scarf) 입니다. 얇은 천으로 된 하늘하늘한 스카프도, 두꺼운 털실로 짠 머플러 목도리도 모두 다 스카프로 통일하는 것이죠. 그럼 어찌하여 한국에서는 머플러라는 말이 목도리를 칭하는 걸까요? 저도 궁금해서 머플러에 대해 구글에서 찾아보았는데 두 가지 재미있는 사실을 알아냈습니다.


1. 머플러 (Muffler)는 Scarf와 뜻이 같은 오래된 영어의 동의음이다. 그래서 요즘 사람들은 잘 쓰지 않지만 노인들은 목도리라는 뜻으로 기억하는 사람들이 있다.


2. 머플러라는 단어가 미국에서 쓰여지는 것은 한국 사람들이 두꺼운 스카프를 머플러라고 표현해서이다. 새로운 패션아이템을 창조했다. (캘리포니아 지역에서 목도리에 머플러라는 싸인이 붙은 것을 본 사람의 표현)


ⓒflickr


미국인에게 목도리를 머플러라고 표현하면 아마 그 사람이 못 알아들을 확률이 99%라고 생각해요. 뜬금없이 자동차 부품을 목에 두르고 다닌다고 하면 이상하니까 머플러란 단어보다는 Scarf (복수로는 Scarves)라고 설명해야 현지인과 소통이 가능하겠지요? ^^

슈퍼맨

영어인듯 영어아닌 영어같은 콩글리쉬~ 제대로 알고 써야 해외에서 당황하는 일이 없겠습니다. 이미 우리 몸에 배어있어 틀린줄 모르고 사용하는 단어들이 대부분이니까요. 특히 일제의 잔재로 남아있는 엉뚱한 줄임말이나 일본식 영어표현은 꼭 없어져야할 단어들이라고 생각합니다. 어색한 표현은 바로잡고 잘못된 발음은 고치고 자신있게 미국인과 소통하는 그 날까지! 모두모두 화이팅입니다!


코카콜라는 ! 발음 한 번 따라하시고 공감 한 번 꾸욱~ 눌러주세요. ^^

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